2024/01/12 18:00

こんにちは、cocotiです☺ 


2024年。

今年もcocotiらしく
 
 “おいしい” と “からだ想い” な
発酵おやつとごはんを
みなさんと一緒に楽しんでいけるように
努めてまいります。


今年もどうぞよろしくお願いいたします。




cocotiの1月のメニューは
バレンタインにもおすすめ♡


【発酵ローチョコレート】♫


2つのタイプのチョコレートを作ります☺




『ロースイーツ』とは。

簡単にいうと、
48度以上の加熱調理をせずに作るスイーツ。


白砂糖や小麦のほか、
動物性由来の食材不使用。

酵素をたっぷりと採れるため
健康や美容においても注目されています。



今回、cocotiのご用意したレシピでは
甘酒を使って作ります。

ポイントはそこだけではありませんよ♪

クーベルチュールチョコレートはもちろん、
生クリームも使いません。

それなのに、
とっても濃厚で、カカオ感はしっかりと!


その秘密は
材料の組み合わせとその配合✨





発酵ローチョコレートは
チョコレートタルトや
マンディアンチョコレートなど
アレンジにも有効♫


からだにやさしく、
ギルティフリーなおやつで
おなかもこころも、満たしましょう(*´ー`)



~お知らせ~
今年より、ゆるっと発酵くらぶの
オンラインレッスンコース
新規のお申し込みをストップしております。

レシピ配信コースは
引き続きご利用いただけます♫

よろしくお願いいたします(*´ー`)



<レシピの配信につきまして>

毎月、発酵レシピを
お届けしている[ゆるっと発酵くらぶ]

お申し込みいただくと
通常よりもお得な価格で
レシピを得ていただけます♫


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ゆるっと発酵くらぶ〈レシピコース〉

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月1回、cocotiのレシピをお届けします

月額 1,200円

・レシピはLINEより配信します
・気になることはLINEにて質問可能♫
 安心のフォロー付きです☺
・自分の好きなタイミングで作ることができます♪

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・1クール(3ヶ月連続)での受講となります 
・クールごとのタイミングにて
 途中退会も可能です☺

※※重要※※
退会のご連絡をいただくまで
[自動更新]となります。

退会をご希望の場合は、
次のレシピ配信までにご連絡を
お願い致します。

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【お申し込み方法】

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『ゆるっと発酵くらぶ』
現在[1~3月期]を募集中です♪

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ご自身や家族の健康を考え
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始めてみたら
きっと変わる✨


“まいにちを整える”

ゆるっと発酵のある暮らし♪