365日の発酵おやつとごはん cocoti（ここち）
“まいにちを整える”
素材の力を活かし、
発酵調味料をはじめ、
からだがよろこぶもので作りましょう。
“おいしいね” と笑顔になれるよう
たくさんの工夫が詰まっています。
からだの中から生きる力を高め
こころもなんだかほっこり。
“こころとからだにやさしい”
cocotiのおやつ・ごはん。
さぁ、召し上がれ♪
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ABOUT
こころとからだにやさしい
365日の発酵おやつ
ご覧いただきまして
ありがとうございます。
自身や家族の体調のことをきっかけに、
「食」や「発酵」について学び、
ふだんのごはんやおやつを
健康的に美味しく
採り入れることができたらいいなぁ、
という想いから
cocotiの発酵おやつが生まれました。
cocotiのおやつはちょっと特別。
“発酵”のトッピングで
素材のもつ甘み、旨味を引き出します。
おうちでも作れるように、
発酵オンラインレッスンもご用意しています。
どうぞごゆっくり、ご覧くださいませ。