発酵おやつ cocoti （ここち） は、現在準備中です。
2023/09/09 16:21
こんにちは♪
cocotiです☺
まだまだ残暑厳しい折ですが、
実りの季節は秋へ。
最近は、いちじくを
たくさん見かけるようになりました☺
いちじくの中にある白いプツプツ。
実は “花” なんです！
外側からは、花が咲かないように見えるから
「無花果」と書くんだそう。
おもしろいですね(*´ｰ`)
いちじくは
デザートやお食事に
生で食べても
加熱しても美味しい、
なんとも万能な食材！
「不老長寿の果物」と呼ばれるほど
豊富な栄養素を含むフルーツなんです！
食物繊維も多く、
腸活や血糖値の上昇を抑える効果も。
日持ちがしないので
できるだけ早くいただくのがベスト！
とはいえ、たくさんのいちじくを
一気に食べると
おなかがゆるくなってしまうので注意です。
そんなときは、
ジャムにしたり、コンポートにしたりなどして
長期保存できるようにするのもおすすめ☺
～秋の手しごと～
『煮崩れない、いちじくコンポート』
おやつに添えてみたり、
食後のデザートにもぴったり！
とっても簡単にできて、
形をきれいに保ったまま
保存できちゃう作り方を
公式LINEより無料でお届けしています☺
キーワード
『いちじく』
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↓ ↓ ↓
季節の移ろいを愉しんでいきましょう♡
それでは♪
cocoti
