2022/10/27 22:41
陽がのぼる時間が
少しずつ遅くなって
季節は夏から秋へうつろい
お店に並ぶ食材も秋の味覚へ。
いもくりなんきん♪
なんとも美味しそうな響き…♡
cocotiの新メニューにも
そんな秋の味覚を使った
“かぼちゃ甘酒のチーズケーキ”
が登場です☺️
“かぼちゃ甘酒”
かぼちゃの甘味が
麹と発酵のチカラによって引き出され
できあがったのは
かぼちゃ餡？！
というくらい
あまぁいスイーツベジ甘酒♪
普段、お野菜が苦手な子どもたちも
かぼちゃ甘酒で作ったおやつは
ぺロリ！！
発酵させたことで
栄養の吸収率もよくなって
いいことづくし♪
そう、
これがcocotiの叶えたい発酵の暮らしです。
無理なく
美味しく
いつのまにか採り入れてしまえる♪
いつものごはんが
おやつが
いつのまにか栄養たっぷりに♪
がんばることも大事。
でも、
がんばろう！
って無理しちゃうと
やっぱり続かないし
なにより
楽しくない気がして。。
楽しいからできる。
簡単だから続けられる。
美味しくて楽しい
発酵くらし。
お届けしていきます☺
それでは、
今日もすてきな１日になりますように♡
cocoti
